Bayreuth 1998 – wissenschaftliches Programm

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SYB: Symposium Polymere und kleine Moleküle an Grenzflächen

SYB 5: Polymere und kleine Moleküle an flüssigen Grenzflächen

SYB 5.1: Poster

Dienstag, 10. März 1998, 18:00–20:00, P1

Austauschvorgänge an flüssigen Grenzflächen — •Klaus-Dieter Wantke¹ und Horst Fruhner² — ¹MPI f. Kolloid- u. Grenzflächenforsch., Rudower Chaussee 5/ Geb. 9.9, D-12489 — ²MPI f. Kolloi- u. Grenzflächenforschung., Rudower Chaussee 5/Geb. 9.9, D-12489

Bekanntlich adsorbieren grenzflächenaktive Stoffe an flüs- sigen Grenzflächen, z. B. an Wasser/Luft oder Wasser/Öl Grenzflächen. Die Geschwindigkeit dieser Vorgänge hängt in erster Linie von der Größe der Störungen des thermodynami- schen Gleichgewichtes ab, die man bei einer vorgegebenen Defor- mation der Grenzfläche mit Hilfe der Oberflächenspannungs- Konzentrations-Isothermen berechnen kann. In diese Rechnungen gehen bestimmte Annahmen über den Molekülaustausch an der Grenzfläche ein. Die Messungen der dynamischen Oberflächen- spannung mit der "Methode der oszillierenden Blase" im Frequenz- bereich 3Hz - 400Hz führen zu Aussagen über die Parameter die- ser Modelle. Mit solchen Messungen kann man außerdem die Dila- tationseigenschaften und die Störungen des thermodynamischen Gleichgewichtes bei Deformation der flüssigen Grenzfläche ex- perimentell bestimmen. Letztere weichen in bestimmten Konzentra- tionsbereichen stark von den berechneten Werten ab. Damit kön- nen Aussagen über den Molekülaustausch an der Grenzfläche und über dessen Einfluß auf die Grenzflächenrheologie gemacht werden.