Bayreuth 1998 – scientific programme

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SYB: Symposium Polymere und kleine Moleküle an Grenzflächen

SYB 7: Polymere und kleine Moleküle an Grenzflächen

SYB 7.4: Talk

Wednesday, March 11, 1998, 15:00–15:20, H18

Oszillationen in der Dynamik temperaturinduzierter Phasenseparation — •Doris Vollmer¹ and Jürgen Vollmer² — ¹Inst. für phys. Chemie, Univ. Mainz, Welder-Weg 11, 55099 Mainz — ²Fachbereich Physik, Univ.-GH Essen, 45117 Essen

Wir untersuchen die Dynamik der Phasenseparation von einer Mikroemulsion bestehend aus Wassertropfen geringer Polydispersit"at in eine Phase von kleineren Tropfen, die mit einer wasserreichen Phase koexistiert. Wenn dieser "Ubergang durch konstantes Heizen induziert wird, w"achst das Volumen der koexistierenden Phase nicht kontinuierlich. In optischen Messungen haben wir station"are Zeitabschnitte beobachtet, die unterbrochen werden von Nukleationssch"uben, in denen eine gro"se Anzahl gr"o"serer Tropfen gebildet werden. Diese Tropfen wachsen schnell und segregieren, was zu einem Anwachsen der koexistierenden wasserreichen Phase f"uhrt.

Das wiederholte Bilden gro"ser Tropfen wird verursacht durch ein Wechselspiel von kontinuierlichem Heizen und einer neuartigen Energiebarriere. F"ur das Auftreten der Oszillationen in der Tr"ubung der Mischung spielt daneben das Aggregieren und Ausfallen der gro"sen Tropfen eine wesentliche Rollen. Bei diesem Prozess besteht eine enge Beziehung zur Segregation in kolloidalen Systemen. Daher ist die Dynamik dieser Phasenseparation in Mikroemulsionen ein interessanter Modellfall f"ur Prozesse, deren Beschreibung sowohl thermodynamische Aspekte als auch f"ur kolloidale Systeme typische Fragen beinhaltet.