Hamburg 2001 – scientific programme
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DY: Dynamik und Statistische Physik
DY 46: Poster
DY 46.72: Poster
Thursday, March 29, 2001, 15:45–18:15, Foyer S\ 3
Die Dehnungsviskosität von verdünnten Polymerlösungen — •Christian Wagner, Daniel Bonn und Jaques Meunier — Laboratoire de Physique Statistique, Ecole Normale Supérieure, 24 Rue Lhomond, 75231 Paris cedex 05, France
Beim Lösen eines Tropfen Wassers von einer Kapillare entsteht eine Singularität. Durch Beigabe kleinster Mengen Polymere kann diese Singularität unterbunden werden, und es bildet sich ein Filament zwischen Tropfen und Kapillare aus. Das Strömungsprofil im Filament ist durch eine reine Dehnungströmung charakterisiert. Damit ist das Experiment sehr gut dazu geeignet die Dehnungsviskosität zu messen. Das Verhältnis von Dehnungsviskosität zur Scherviskosität, das Trouton Verhältnis, beträgt in newtonschen Fluiden ηd/ηs=3. Durch Zugabe von Polymeren kann es um mehrere Größenordnungen steigen. Ziel ist es, durch das Studium dieser einfachen Strömungsgeometrie weitere Aufschlüsse über die schlecht verstandene Interaktion von Polymeren und Strömungsprofil zu erhalten. Ein bekanntes Beispiel ist die Reduzierung der Dissipation in turbulenter Strömung durch Zugabe von Polymeren.