Augsburg 2006 – scientific programme

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P: Plasmaphysik

P 4: Diagnostik 1; Niedertemperaturplasmen / Plasmatechnologie 2; Magnetischer Einschluß 2

P 4.15: Poster

Monday, March 27, 2006, 17:00–19:00, Flure

Barrierebeschichtung und Sterilisation von PET-Flaschen mit Hilfe eines mikrowellenangeregten Niederdruckplasmas — •Michael Deilmann und Peter Awakowicz — Ruhr-Universität Bochum, Lehrstuhl für Allgemeine Elektrotechnik und Plasmatechnik, Universitätsstr. 150, 44780 Bochum deilmann@aept.rub.de

In den letzten Jahren ist der Anteil an Getränken, die in PET-Flaschen abgefüllt werden, stark angestiegen. Der Nachteil bei der Abfüllung sensibler Getränke in Kunststoffflaschen ist jedoch eine geringe Barrierewirkung des Flaschenmaterials gegenüber einer Permeation von Gasen durch die Flaschenwand. Am Lehrstuhl für Allgemeine Elektrotechnik und Plasmatechnik (AEPT) wird ein Verfahren entwickelt, das mit Hilfe eines mikrowellenangeregten Niederdruckplasmas glasartige Schichten auf der Innenseite einer PET-Flasche abscheidet, um die Barriereeigenschaften zu verbessern. Zur Abscheidung wird HMDSO (Hexamethyldisiloxan) in Verbindung mit Argon und Sauerstoff eingesetzt.

Ein weiterer Aspekt der Behandlung von Flaschen vor der Befüllung mit Lebensmitteln ist deren Entkeimung. Herkömmliche Verfahren greifen dazu auf die Benutzung toxischer Flüssigkeiten oder hitzebasierter Methoden zurück. Versuche haben gezeigt, dass Niederdruckplasmen sterilisierende Wirkung aufweisen und sich zur schnellen Sterilisation thermolabiler Materialien eignen. Ergebnisse der Beschichtung und Sterilisation von PET-Flaschen werden vorgestellt.