Frankfurt 2014 – scientific programme

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DD: Fachverband Didaktik der Physik

DD 7: Sonstiges

DD 7.1: Talk

Monday, March 17, 2014, 16:30–16:50, Casino 1.802

Demonstrationsexperimente zur Visualisierung laminarer und turbulenter Flüssigkeitsströmungen um feste Körper — Martin Stolz, Stephanie Schreiner und •Rolf Pelster — FR 7.2 Experimentalphysik, Universität des Saarlandes

Strömungen von Flüssigkeiten können auf unterschiedliche Weise sichtbar gemacht werden. Zum einen durch kleine Teilchen, die in der Flüssigkeit schweben oder auf der Oberfläche schwimmen. Dies erfordert allerdings einiges experimentelles Geschick und ist auch störanfällig. In Strömungskanälen hingegen können Farbstoffe über Düsen zugegeben werden, was aber bereits einen größeren experimentellen Aufwand erfordert. Wir zeigen, wie man auch ohne spezielle Strömungskanäle recht einfach laminare und turbulente Strömungen sichtbar machen kann. Dazu wird ein beheizter Körper in einem Wassertrog bewegt und die umgebende Wasseroberfläche über eine mitgeführte Wärmebildkamera beobachtet. Mit zunehmender Geschwindigkeit lassen sich die verschiedenen Strömungsformen bis zur Ausbildung der Kármánschen Wirbelstraße beobachten.