Bremen 2001 – wissenschaftliches Programm

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DD: Didaktik der Physik

DD 2: Physik im Alltag und in der Technik I

DD 2.3: Vortrag

Mittwoch, 21. März 2001, 14:55–15:15, H2

Physik der Pizza — •Piet Schwarzenberger — Fürst-Pückler-Gymnasium, Cottbus

Die Schulphysik steht immer wieder vor der Herausforderung, Kenntnisse und Arbeitsweisen der Physik zu vermitteln und zugleich auf die Vorerfahrungen der Schüler einzugehen. Am Beispiel einer Unterrichtsstunde aus der Wärmelehre in der 8. Jahrgangstufe soll gezeigt werden, wie diese Ansprüche miteinander verbunden werden können.

Dabei wird mit der "Physik der Pizza" eine für die Schüler sinnvolle Anwendung der spezifischen Wärmekapazität vorgestellt. Zugleich wird exemplarisch (vor-)wissenschaftliches Arbeiten vermittelt und geübt.

Im Vortrag wird zudem auf die allgemeine Bedeutung von "Fermi- Problemen" im Physik-Unterricht eingegangen. Damit soll aus der Unterrichtspraxis heraus ein Beitrag zur (Weiter-)Entwicklung einer neuen Aufgaben- und Bezugsrahmenkultur geleistet werden.